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抚宁区特色美食
抚宁区是唐山市下辖的一个县级市，位于渤海之滨，拥有得天独厚的地理环境和丰富多样的自然资源。这里不仅是一个旅游胜地，还是一座美食之城。以下介绍几道抚宁区特色美食。
1. 石家大饼
石家大饼源于抚宁区石家村，以其口感酥脆、香味浓郁而闻名。传统做法是将面粉、油、盐等原料混合搓揉制成饼状后放入炭火中烤制而成。现代技术已经改良了制作方法，用电烤箱取代了传统的炭火，但依然保证了口感和味道的正宗性。除了原味大饼外，还有肉末大饼、豆沙大饼等多种口味可供选择。
2. 刘志贵臊子面
刘志贵臊子面是抚宁区流传已久的一道特色小吃。臊子面是一种类似于炸酱面的面食，但用料和做法有所不同。刘志贵臊子面选用新鲜的小麦粉制作，加入多种调料和香菇、肉末等配料炒制而成。吃起来味道浓郁，香气四溢，让人回味无穷。
3. 萝卜干
抚宁区盛产萝卜，萝卜干也是一道非常受欢迎的特产美食。用新鲜的白萝卜经过腌制晾晒而成，口感爽脆，味道清甜。萝卜干可以直接食用，也可以加入菜肴中提味。
4. 渤海海鲜
抚宁区地处渤海之滨，拥有丰富的海洋资源。这里盛产各种海鲜类食材，如龙虾、带鱼、扇贝、螃蟹等等。在抚宁区这样一个美食之城里品尝到新鲜的渤海海鲜绝对是一次难忘的体验。
总结
抚宁区特色美食丰富多样，口味独特。不仅吸引了众多游客前来品尝，也为当地居民提供了丰富的饮食选择。无论是石家大饼、刘志贵臊子面、萝卜干还是渤海海鲜，都值得一试。
