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甜品做法全部
甜品是人们生活中不可或缺的一部分,无论是在节庆还是日常生活中,都少不了美味的甜品。今天我们来分享一些简单易学的甜品做法。
1. 玫瑰花冰淇淋
所需材料:
- 鲜奶油 200克
- 牛奶 100毫升
- 玫瑰精油 5滴
- 白砂糖 80克
- 蛋黄 2个
步骤:
- 将鲜奶油和牛奶放入锅中加热至沸腾后离火。
- 将玫瑰精油和白砂糖加入锅中搅拌均匀。
- 将蛋黄打散后加入锅中搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷冻室内冷冻约4小时即可食用。
2. 芒果慕斯
所需材料:
- 芒果 1个
- 鲜奶油 200克
- 白砂糖 80克
- 明胶粉 10克
步骤:
- 将芒果去皮后切成小块放入搅拌机中打碎成泥。
- 将鲜奶油和白砂糖放入锅中加热至沸腾后离火。
- 将明胶粉加入锅中搅拌均匀,再加入芒果泥搅拌均匀。
- 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷冻室内冷冻约4小时即可食用。
3. 奶香红豆年糕
所需材料:
- 年糕片一袋(500克)
- 红豆沙适量
- 牛奶适量
- 白砂糖适量
步骤:
- 将年糕片放入锅中加水煮沸,捞出放入碗中备用。
- 将红豆沙和牛奶加入锅中搅拌均匀,再加入适量白砂糖调味。
- 将红豆沙液体倒在年糕上即可食用。
4. 纯手工水果蛋糕
所需材料:
- 鲜奶油 200克
- 面粉 150克
- 白砂糖 80克
- 蛋黄 2个
- 水果切片适量(如草莓、芒果等)
步骤:
- 将鲜奶油和白砂糖放入锅中加热至沸腾后离火。
- 将面粉和蛋黄放在一起搅拌均匀。
- 将混合好的液体和面粉混合物搅拌均匀成面团,再把水果切片放在面团上。
- 将面团放入烤箱中烤约20分钟即可食用。
以上就是四款简单易学的甜品做法,希望大家能够尝试一下,并且享受到美味的口感。