【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些餐饮行业用的健康证类型-餐饮健康证一般是什么工种,方便大家学习。
餐饮行业作为一个直接涉及人们身体健康的服务行业,必须高度重视食品卫生安全。因此,对于从事餐饮工作的人员来说,持有健康证是必须的。
在中国,目前主要有两种类型的健康证:职业健康证和食品卫生健康证。
1. 职业健康证
职业健康证是指由国家及地方卫生行政部门颁发给从事特定职业的工作者的一种身体检查合格证明。在餐饮行业中,需要取得职业健康证的岗位包括厨师、传菜员、洗碗工等。这些岗位需要经常接触到食品原料和制作过程中的各种设备器具,并且需要长时间站立、操作繁琐设备等,因此职业健康证可以确保从事这些岗位工作的人员身体状况符合相关标准,并且能够保持良好状态。
2. 食品卫生健康证
食品卫生健康证是指由国家及地方卫生行政部门颁发给从事食品加工、销售等工作的人员的一种身体检查合格证明。在餐饮行业中,需要取得食品卫生健康证的岗位包括厨师、服务员、收银员等。这些岗位需要经常接触到食品原料和制作成品,并且需要与客人进行联系,因此持有食品卫生健康证可以确保从事这些岗位工作的人员不会对顾客造成健康威胁。
总之,无论是职业健康证还是食品卫生健康证,在餐饮行业中都是必不可少的。持有这两种证书可以保障从业者自身身体状况和对消费者负责任的态度,也可以提高消费者对于该企业或商家的信任度和满意度。