【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些武义特色美食-武义特色美食图片，方便大家学习。
武义特色美食——酱鸭
酱鸭是武义地区的传统美食，它是一道深受当地人喜爱的特色菜品。这道菜品的特点就在于它采用了独特的烹制技巧，使得鸭肉变得香嫩可口。
首先，将整只鸭子去毛、洗净后，用盐水腌制一晚上。第二天，将腌好的鸭子取出来，在表面均匀抹上豆瓣酱、沙姜粉、花椒粉等调料。接下来，将抹好调料的鸭子挂在通风处晾干，让其入味。
最后，在大火上煮开水后放入浸泡过辣椒、花椒等香料的水锅中煮约15分钟即可。
武义特色美食——千层馍
千层馍是武义地区流传甚广的传统小吃之一。它由多层薄如纸片般细嫩的面皮组成，在经过独特的工艺处理后变得十分松软可口，非常受人们的喜爱。
千层馍的制作过程非常繁琐，需要将面粉揉成柔软的面团后，分成多份，并在每份面团之间抹上油和盐。接着，再将每一份面团逐渐擀成极薄的饼状，并叠起来压扁。最后，在锅中用小火慢慢煎熟即可。
武义特色美食——麻花
麻花也是武义地区十分著名的小吃之一。它外形长条状、金黄色泽，表面撒满了白芝麻和红枣碎，看起来十分诱人。
麻花的制作过程首先需要将面粉、白糖、甘油等原料混合均匀后揉成面团，之后在案板上拉长并交织编织成形似“八”字的长条。接下来，将其放到锅中进行炸制，并在出锅前撒上白芝麻和红枣碎即可。
武义特色美食——山泉豆腐
山泉豆腐是武义地区的一道传统美食，它采用了当地特产——清澈甘泉作为制作豆腐的主要原料，使得豆腐口感更加鲜嫩可口。
山泉豆腐的制作过程需要将黄豆浸泡后磨成豆浆，再在锅中进行加热。随着温度升高，豆浆会逐渐凝固并形成豆腐块。接下来，将其取出晾干即可。
武义特色美食——糯米饭
糯米饭是武义地区常见的家常菜品之一，也是当地人民喜爱的传统美食之一。它以糯米为主要原料，并添加上各种配料组合而成。
制作糯米饭时，需要将洗净后的糯米和其他配料混合均匀，并放入锅中用旺火进行加热。在烧开后降低火力进行悠闲焖制，并在出锅前撒上少量芝麻、香菜等调味品即可。
武义特色美食——腊肉
腊肉是武义地区广受欢迎的传统美食之一，它以猪肉为主要原料，并配合上各种调味品进行制作。腊肉不仅味道鲜美，而且具有较长的保质期。
腊肉的制作过程需要将猪肉切成块状，再放入锅中加入适量盐、八角、干辣椒等调料一起进行烹制。接下来，将处理好的猪肉晾干即可。
武义特色美食——麻团
麻团是武义地区传统小吃之一，它外形圆润、口感软糯，非常受人们喜爱。麻团采用粘米粉、红豆沙等原料制作而成。
制作麻团时，需要将粘米粉和水混合后揉成面团，并把红豆沙包裹在其中。接下来，在沸水中煮至浮起即可捞出。
武义特色美食——芋头汤
芋头汤是一道口感鲜美、清爽可口的传统美食，它以芋头为主要原料，并添加上一些糯米粉等调味品制作而成。
制作芋头汤时，需要将芋头切成块状后加入锅中进行煮熟，然后把糯米粉和白糖混合到一起，搓成小圆球。将这些小圆球放入锅中继续进行加热，直至浮于水面即可出锅。
武义特色美食——干香肠
干香肠是武义地区著名的特产之一，它以优质的猪肉为主要原料，并采用了传统的烹制技术进行处理。这种肉类食品不仅口感鲜美，而且具有较长的保质期。
制作干香肠时，需要将新鲜的猪肉剁碎后加入适量盐、八角、姜片、干辣椒等调味品进行拌匀。接下来将拌好的肉腌渍24小时，并在晾干后挂在通风处晾晒即可。
武义特色美食——红糖饼
红糖饼是武义地区的传统小吃之一，它以面粉、红糖为主要原料，制作工艺简单而且味道十分可口。
制作红糖饼时，需要将面粉和红糖混合均匀后揉成面团，并擀平成薄片。接下来，在锅中进行加热，直至两侧金黄即可出锅。
武义特色美食——清明果
清明果是武义地区传统的甜点之一，它以芡实、白砂糖等原料组成。这种小吃不仅口感绵软香甜，而且具有营养价值。
制作清明果时，需要先将芡实清洗干净后焯水去除杂质。接着放入锅中加入适量白砂糖等调味品进行加热，并在沸水中进行反复浸泡后晾干即可。
总结
以上就是武义特色美食的介绍。这些当地传统的美食不仅口感独特、美味可口，而且富有营养价值，深受当地人民的喜爱。如果你有机会去武义旅游，一定不要错过这些美食哦！
