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东北糕点有哪些
东北地区是中国重要的农业生产基地，以小麦、玉米等粮食作物为主要的农产品，也因此孕育出了许多美味可口的糕点。这些糕点不仅口感独特，而且各具特色，深受人们的喜爱。
1. 松花饼
松花饼又称“马蹄馍”，是一种富有浓郁地方特色的糕点。它用小麦面做成皮，再加入豆沙、肉馅等馅料制成。外形如同马蹄铁一般扁平而宽大，内里柔软绵密，别有风味。这种糕点在东北地区非常流行，在早餐、午餐、下午茶等时间段都可以吃到。
2. 锅包肉
锅包肉是一道传统的东北菜肴，在当地被视为经典美食之一。这道菜由炸好的肉片裹上浆汁制成，并淋上甜酸口味的调料。其外表金黄酥脆，内里肉嫩味美，口感十分丰富。锅包肉也可以单独作为小吃食用，非常适合夜市或路边摊。
3. 老虎鱼汤圆
老虎鱼汤圆是东北地区的另一种特色糕点，它采用优质糯米粉和新鲜的老虎鱼制成。这种汤圆色泽晶莹剔透，外表光滑细腻，内馅则有着浓郁的鱼肉香味，并搭配上多种调料和蘑菇等佐料。老虎鱼汤圆不仅美味可口，而且富含营养，被当地人视为传统的健康食品。
4. 杏仁饼干
杏仁饼干是一种口感松脆、香甜可口的小点心。它选用了新鲜的杏仁、黄油、白砂糖等原料制成，并在烘焙过程中加入了少量的牛奶和面粉以增加柔软度。这种糕点不仅适合当做零食吃，而且也可以搭配茶水一起享用。
5. 知味鸭脖
知味鸭脖是东北地区的一种辣味小吃，以其浓郁的口感和独特的香气而闻名。它选用了优质的鸭子肉，并配以多种中式调料制成。这种小吃有着均匀细腻的口感和强烈的香辣口味，非常适合夜宵或聚会时食用。
结语
以上就是东北地区比较有代表性的几种糕点。它们不仅美味可口，而且都具有浓郁的地方特色和文化底蕴，值得大家一试。
