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家庭小蛋糕的简单方法
家庭小蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,它不仅可以满足人们的口腹之欲,还可以为家人之间增添几分亲情和温馨。如果你想学习如何制作家庭小蛋糕,那么请继续阅读下文。
材料准备
制作家庭小蛋糕所需的材料非常简单,大多数都可以在超市或者菜市场购买到:
- 鸡蛋:3个
- 低筋面粉:60克
- 白砂糖:60克
- 牛奶:30毫升
- 黄油:30克
- 泡打粉:1/4勺
- 香草精:适量
步骤说明
接下来,我们将详细介绍如何制作家庭小蛋糕:
步骤一:准备工作
首先,将黄油放入碗中,隔水加热到完全融化为止。然后将鸡蛋打入另一个碗中,用手动或电动搅拌器将鸡蛋打散。
步骤二:混合材料
将白砂糖分次加入鸡蛋中,每次加入后都要充分搅拌均匀。接着,倒入牛奶和香草精,再次混合均匀。
步骤三:筛面粉
将低筋面粉和泡打粉一起过筛到第二个碗中,并轻轻搅拌均匀。然后将它们逐渐倒入第一个碗中,同时不断地搅拌至无颗粒状态。
步骤四:加入黄油
最后,将已经融化的黄油均匀地倒入第一个碗中,并再次轻轻搅拌均匀。此时你应该得到了一份非常细腻、光滑的面糊。
步骤五:烘焙小蛋糕
接下来,取一个小杯子或者小碗,将面糊倒入其中。放入预热好的烤箱中,以160-170℃的温度烘焙约20分钟左右。在时间结束之前,可以用牙签或竹签插入小蛋糕中检查是否已经完全熟透。
步骤六:享受美味
最后,将刚刚出炉的家庭小蛋糕取出来,让它稍微冷却一下即可食用。如果你想更加丰富口味,可以在表面撒上一些巧克力粉、果仁碎等配料。
总结
以上就是制作家庭小蛋糕的简单方法了。相信只要你按照以上步骤进行操作,就能够轻松地制作出美味可口的家庭小蛋糕了。不妨试试看吧!