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北京必吃小吃排行
作为中国的首都，北京是一个饮食文化非常丰富的城市。这里有很多美食，其中最有名的就是小吃。如果你来到北京旅游，那么一定不能错过下面这些必吃的小吃。
1. 炸酱面
炸酱面是北京最有名的小吃之一。它由黄豆酱和肉末制成，加上手工拉制的面条和蔬菜配料。这道小吃味道十分浓郁，香气扑鼻，让人垂涎三尺。
2. 北京炸串
北京炸串是一种集合了传统火锅、炭烤和串烧等多种风味于一身的特色小吃。它选用新鲜羊肉、牛肉、鸡肉等原材料，在经过特殊处理后切成块装入竹签中，再油炸至金黄色。外焦里嫩，口感极佳。
3. 驴打滚
驴打滚是一种地道的京味小吃。传统的驴打滚是用糯米粉和红豆馅制作而成，制作过程中还需要搓圆、裹面等多个步骤。这种小吃外皮柔软，内馅绵甜，口感特别好。
4. 羊肉汤
羊肉汤是北京人最喜欢的早餐之一。它由新鲜羊肉、白萝卜、枸杞等原料炖制而成。这道小吃味道鲜美，透着浓郁的羊肉香气，可以让你一整天都充满活力。
5. 豆汁
豆汁是北京传统的小吃之一。它选用新鲜大豆为原料，经过多次发酵、沉淀与提取等复杂工序后制成。豆汁看起来有些像黑色的墨水，但它有着浓郁的大豆香味和独特的口感，是很多老北京人非常钟爱的小吃。
6. 糖葫芦
糖葫芦是一种古老的北京传统小吃，在中国有着悠久的历史。它选用新鲜的山楂、枣子、草莓等水果，以及糖浆制成。这种小吃有着美丽的外形和香甜可口的味道，是很多人都爱吃的零食。
以上就是北京必吃小吃排行榜，如果你来到北京旅游，一定不要错过这些美食。
