【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自制冰激凌简单-家庭如何自制冰激凌，方便大家学习。
在炎炎夏日里，一杯冰凉的冰激凌能够让我们感到无比的惬意。然而，市面上的冰激凌品种繁多，价格也不菲。其实，自制冰激凌并不难，而且还可以根据个人口味和喜好进行调整。
首先，我们需要准备以下原料：鸡蛋黄3个、白砂糖100克、牛奶500毫升、淡奶油200毫升、香草精适量。
接下来，我们需要按以下步骤进行制作：
1. 将鸡蛋黄和白砂糖放入一个碗中，用打蛋器将它们搅拌均匀。
2. 在锅中加入牛奶并加热至微温。
3. 将温牛奶缓缓倒入碗中，并不断地搅拌直到混合均匀。
4. 将混合液回倒入锅中，并继续以低火加热。期间不停地搅拌以防止出现结块。
5. 待混合液变得浓稠后，关火并加入淡奶油和香草精，再次搅拌均匀。
6. 将混合液倒入冰凉的容器中，并放入冰箱中冷却至完全冰冻。
这样，一份美味的自制冰激凌就完成了。在制作过程中，我们可以根据自己的口味进行调整。例如，如果喜欢草莓味的冰激凌，可以在第五步时加入适量的草莓果酱；如果更喜欢巧克力味道，则可以在第三步时加入一些可可粉。
总之，自制冰激凌不仅简单易行，而且还可以让我们尝试各种不同的口味组合。何不趁着炎炎夏日，在家里动手制作一份属于自己的美味佳品呢？
