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安徽合肥有什么小吃
安徽是中国的美食之乡，合肥作为安徽省的省会城市，也有许多独特的小吃美食。下面就让我们一起来了解一下合肥有哪些值得品尝的小吃。
1. 肥肠包子
肥肠包子是合肥人早餐中非常受欢迎的小吃。包子外皮白嫩，内馅鲜美可口，最特别的是加入了炒熟的香脆肥肠作为配料。这种独特的搭配使得包子更加美味，令人回味无穷。
2. 合桂豆腐
合桂豆腐是合肥传统名点之一。豆腐制作精细，口感柔滑细腻，入口即化。它通常搭配花生、碧根果、菜心等配料一起食用，营养丰富而且美味可口。
3. 毛家米线
毛家米线是一道源自湖北宜昌地区的特色小吃，而在合肥也有非常有名的毛家米线店。这里的米线口感爽滑，汤底鲜美，搭配各种配料如猪肉片、黄豆芽等，让人食欲大增。
4. 阜阳酱鸭
阜阳酱鸭是安徽省阜阳市的传统名菜，在合肥也非常有人气。这道菜选用新鲜的土鸭，经过腌制、烘烤等工艺制作而成。皮薄肉嫩，外焦里嫩，味道香浓。一般会搭配着面片一起食用。
5. 芙蓉糕
芙蓉糕是合肥地区的传统汉族特色点心之一。它由优质粘米面和砂糖制成，外表白净光亮，口感软糯细腻。每个芙蓉糕上都覆盖着红豆沙或者芝麻馅料，使得整个口感更加丰富。
6. 鸽子汤包
鸽子汤包是合肥的传统名点之一。这是一道由鸽子脯肉、瘦猪肉和香菇等细心搭配制成的小笼包。包子皮薄，汤汁丰富，肉质鲜嫩多汁，让人回味无穷。
7. 合肥臭干子
合肥臭干子是一种具有浓郁风味的特色小吃。它采用黄豆腌制而成，口感酥脆，外表金黄诱人。每块臭干子都散发着独特的香气，并带有微微的酸辣味道。
除了以上介绍的小吃之外，合肥还有许多其他美味可口的小吃等待您来品尝。无论是在街头巷尾还是传统小吃摊位上，您都能找到各种美食让您流连忘返。
希望您在合肥旅行时不仅能欣赏到合肥城市的美丽景色，也能品尝到这里独特而丰富的小吃文化。
