【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些酸奶冰淇淋配方-酸奶冰淇淋的做法，方便大家学习。
引言
酸奶冰淇淋是一款口感丝滑、清爽可口的甜点，深受人们喜爱。它融合了酸奶的健康营养与冰淇淋的美味口感，成为了夏季必不可少的消暑佳品。今天，我将分享一道简单易做又美味可口的酸奶冰淇淋配方。
原料准备
1. 酸奶：选择新鲜优质的酸奶作为基础材料，可以根据个人口味选择不同种类的酸奶。
2. 砂糖：用来增加甜度和口感。
3. 香草精：一小勺香草精能给冰淇淋增添迷人香气。
4. 淡奶油：用于提升冰淇淋的绵密度和顺滑度。
步骤一：准备工作
1. 将酸奶倒入一个大碗中，用打蛋器轻轻搅拌均匀。
2. 加入适量的砂糖，根据个人喜好调整甜度。
3. 加入一小勺香草精，搅拌均匀。
步骤二：打发奶油
1. 取一个冰凉的容器，倒入淡奶油。
2. 使用电动打蛋器将淡奶油打发至中性发泡状态，即出现明显纹路但不易倒出。
步骤三：混合原料
1. 将打发好的淡奶油倒入酸奶碗中。
2. 用刮刀轻轻地由下往上翻拌，使两者充分融合。
3. 注意要轻柔地搅拌，避免过多气泡进入冰淇淋中。
步骤四：制作冰淇淋
1. 将混合好的酸奶液体倒入冰激凌机中。
2. 根据冰激凌机说明书的操作方法开启机器，并设定所需时间和速度。
3. 等待约20-30分钟，直至冰激凌机停止工作。
步骤五：冷藏冰淇淋
1. 将制作好的酸奶冰淇淋倒入密封容器中。
2. 盖上盖子，将其放入冷冻室冷藏4-6小时，使其变得更加坚实和口感更佳。
结语
以上就是制作酸奶冰淇淋的简单配方。制作过程简单易行，无需太多专业设备，可以在家中轻松完成。这款酸奶冰淇淋既美味又健康，享用时别有一番清爽的口感。快来动手试试吧！
