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上海最贵西餐
上海作为中国的经济、金融中心,自然而然地成为了各种高档餐厅的聚集地。而在这些高档餐厅中,有一家被誉为上海最贵的西餐厅——Ultraviolet。
Ultraviolet由法国籍大厨Paul Pairet创立于2012年,是一家拥有10个座位的私人用餐空间。在这里,每位客人都可以享受到一个独特的、多感官的晚餐体验。
价格与服务
不过,要享受这样的奢华体验需要付出代价。Ultraviolet每晚只接待一桌客人,并且预约需要提前数月。而每位客人需要支付3800欧元(约合3.1万元人民币)才能享用这顿晚餐。
但是,对于这个价格,Ultraviolet提供了无与伦比的服务和体验。除了美食外,还有视觉、听觉等多种感官上的刺激。例如,在一道名为“沙漠”的菜品中,客人可以听到沙漠中风沙声响起;在另一道名为“森林”的菜品中,客人则可以感受到森林中的气息和声音。
美食体验
当然,在Ultraviolet最吸引人的还是它的美食。每晚,厨师团队会为客人准备20道菜式,从前菜、主菜到甜点等全程服务。而这些菜式都是由大厨Paul Pairet亲自设计和制作的,融合了他多年来在世界各地积累的烹饪经验和创新理念。
值得一提的是,在Ultraviolet用餐时,客人无需看到其他顾客或者服务员。整个用餐空间被设计成一个黑盒子般的环境,可以根据不同菜品进行不同形态的投影,并播放配乐或者自然声音。
结语
尽管Ultraviolet价格昂贵,但它所提供的非凡服务与全方位感官体验让每位客人都能够深刻地记住这一晚。除此之外,在上海还有很多其他高档西餐厅可以选择。但无论选择哪家餐厅,享受美食与生活本就是一种奢侈品。