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上海松江美食
作为上海市辖区之一，松江地处江南水乡，以其独特的自然风光、历史文化和口味独特的美食而闻名。在这里，您可以品尝到各种传统的江南菜肴和当地特色小吃。
传统江南菜肴
在松江，您可以尝试到许多传统的江南菜肴，如鱼头豆腐汤、苏州糟鱼、腌笃鲜等。其中，最具代表性的当属“松鼠桂鱼”了。这道菜有着悠久的历史，在明代就已经流传开来。它选用新鲜桂花鱼，取去中骨后沥干水分，再加入淀粉、蛋清等少量调料拌匀，放入油锅中炸至金黄色即可。配以甜酸味浓郁的番茄汁和果仁碎末，口感爽脆、香甜可口。
当地特色小吃
除了传统的江南菜肴外，在松江你还可以品尝到许多独具特色的小吃。比如，松江糕团、鲜肉灌汤包、浸水面等。其中，最值得一提的是松江糕团。这种小吃外形呈圆形，中间有一块豆沙馅。它有着柔软细腻的口感，甜而不腻，是上海地区非常受欢迎的传统糕点之一。
总结
松江美食以其丰富多样、口味独特而备受游客和当地居民的喜爱。如果您来到上海旅游或者出差，不妨来到松江品尝一下当地美食，在体验历史文化之余更能让您感受到江南人情味。
