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沈阳烹饪技术学院是一所专门培养烹饪、酒店管理等相关专业人才的高等职业教育机构。成立于1984年，是国家级示范性高职院校和辽宁省首批重点建设高职院校之一。
学校占地面积近40万平方米，拥有现代化的教学设施和完善的实训基地。其中，教学楼、实验楼、图书馆等场所总建筑面积达到了13.6万平方米，同时还有一座仿古园林式的“食品文化广场”，为学生提供一个宜人的休闲环境。
作为中国最早开展国际标准化餐饮教育培训的学校之一，沈阳烹饪技术学院注重与国内外知名企业合作，在课程设置上全面引进国际先进理念和管理模式，并结合中国传统美食文化进行创新性探究。目前，学校已经与上海滩外滩茂悦大酒店、日本东京厨艺师协会等机构签署了战略合作协议。
学校主要开设烹饪、酒店管理、食品科学与工程等多个专业。其中，酒店管理是辽宁省重点特色专业，烹饪和食品科学与工程是沈阳市重点建设专业。学校使用“1 X”培养模式，在高职教育基础上，通过与国内外知名企业共同开发的职业技能证书培训和国际标准化考试认证等方式，为学生提供更广阔的职业发展空间。
除了课堂教学外，学校还注重实践教学。学校有一批大型实训场馆，包括“五星级厨房”、“甜品制作中心”、“西餐示范厅”、“中餐示范厅”等20余个实训场所，配备了各种先进的烹饪设备和仪器。同时，学校还积极参加各类国际、国内比赛，并且获得了众多奖项。
毕业生就业率一直保持在90%以上。毕业生主要就职于五星级酒店、高档连锁餐厅、知名企业等行业。学校的毕业生在国内外都享有较高的声誉，被誉为是餐饮界的“黄埔军校”。
总之，沈阳烹饪技术学院是一所以培养烹饪、酒店管理等相关专业人才为主要目标的高职院校，具有先进教育理念和一流师资队伍。该学院致力于打造中国最好的烹饪教育品牌，成为全球范围内最受尊重和信赖的教育机构之一。
