【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些合肥有名的小吃-合肥有名的小吃有哪些，方便大家学习。
合肥是安徽省的首府，也是一个充满美食的城市。在这个城市里，有许多著名的小吃，让人们口水直流，纷至沓来。下面就为大家介绍几种合肥有名的小吃。
第一种：包公馄饨
包公馄饨是一道非常受欢迎的小吃，在合肥有着很高的知名度。这个小吃源于清朝嘉庆年间，当时八卦洲上很多人都去了南京做生意，其中一个姓黄的人就学会了一种制作馄饨皮的方法，并将其带回了合肥。后来他开了一家店铺，在店铺门口放了一个像包公的石头像，因此这家馄饨店就叫做“包公馄饨”。现在，在该店铺里你可以品尝到正宗的合肥特色小吃——包公馄饨。
第二种：老蹄膀
老蹄膀是合肥另外一款非常有名的小吃。它选用优质猪蹄筋和猪大骨炖制而成，味道十分鲜美。这道小吃的制作过程非常繁琐，需要先将猪蹄筋和猪大骨放到开水中焯一下，然后再用凉水洗干净。接着，在锅里加入姜、葱、料酒等调料，慢慢地炖上两三个小时，直到肉质变得非常嫩滑为止。最后再配上适量的辣椒和花生碎，就是一道非常美味的老蹄膀了。
第三种：芙蓉蛋
芙蓉蛋是合肥另外一道非常有名的小吃。这道小吃是用鸡蛋打成的虚心丸子沾上面粉后在开水中煮熟，最后浇上香菜、豆角末等调料即可。这个小吃口感鲜美，十分适合早点或者下午茶时食用。
第四种：板栗羊肉
板栗羊肉是合肥传统的特色菜之一，也是一道非常有名的小吃。它选用优质羊肉加入板栗和枸杞等多种药材一起炖制而成，味道香醇可口，非常适合秋冬季节食用。这个小吃的营养价值非常高，不仅可以补充身体所需的营养物质，还可以提高人体的免疫力。
第五种：蜜汁小排
蜜汁小排是一道非常受欢迎的合肥特色小吃。它选用优质猪肋排加入蜂蜜和调料一起烤制而成，味道甘香醇美，非常适合下酒或者零食。这个小吃的制作方法非常简单，但是需要掌握火候才能制作出好吃的蜜汁小排。
总之，在合肥这个城市里有许多美食等待着你去品尝。如果你来到了合肥，请务必尝试一下这些有名的小吃，你会爱上它们的味道。
