【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些抚顺的特色美食-抚顺特色美食小吃一条街，方便大家学习。
抚顺的特色美食
抚顺是辽宁省的一个城市，位于辽东半岛西部，素有“锦绣山河、北国明珠”之称。这里不仅有着优美的自然环境和文化底蕴，还拥有着众多的特色美食。下面就让我们一起来了解一下抚顺的特色美食吧！
猪肉冻
猪肉冻是抚顺最为出名的传统小吃之一，也是当地人过年必备的菜肴。制作猪肉冻需要选用猪蹄髈、蹄筋等部位，加入大量调料慢火熬制而成。口感鲜美、营养丰富，尤其适合在寒冷冬季食用。
银锅鱼头
银锅鱼头是抚顺地区最具代表性的海鲜菜品之一。其以草鱼为主料，配以姜葱等调料，在白铁锅上慢慢熬制而成。汤头浓郁、味道鲜美、营养丰富，是抚顺地区不可错过的美食之一。
锅包肉
锅包肉是辽宁菜系中的经典名菜之一，也是抚顺餐桌上常见的一道菜。制作锅包肉需要将瘦肉切成小块，加入葱姜等调料腌制后裹上淀粉炸至金黄色。口感香脆、外酥里嫩，非常适合与米饭搭配食用。
山东烤肉
虽然叫做山东烤肉，但这道美食在抚顺地区也很受欢迎。它以精选羊肉为主料，加入大量调料进行腌制后，在炭火上烤至表面金黄、内部嫩软。口感香辣、鲜美多汁，再配上一杯凉爽的啤酒，简直就是人生一大乐事了。
红豆糯米团
红豆糯米团是抚顺地区的传统甜点之一。它采用优质糯米和新鲜红豆，经过精心磨制、蒸煮而成。口感软糯香甜、营养丰富，是冬季温暖胃的最佳选择。
结语
以上就是抚顺地区的几道传统美食了。这些美食不仅口感鲜美、营养丰富，还代表着抚顺人民对于生活品质的追求和对于传统文化的执着坚守。如果您有机会到抚顺旅游，不妨去一家当地小吃店品尝一下这些美食，相信您一定不会失望！
