【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些江苏常熟特色小吃-常熟市特色独有小吃,方便大家学习。
江苏常熟特色小吃
江苏常熟是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的城市,同时也以其丰富多彩的小吃文化而闻名于世。这里的特色小吃博采众长,融合了南北风味,在口感和营养上都有着独到之处。
麻油年糕
麻油年糕是常熟地区最为出名的传统小吃之一。它选用优质粘米粉和新鲜胡萝卜、鸡肉等食材,加入适量调料和香料制作而成。这种年糕不仅口感软糯,还带有浓郁的芝麻香气,让人咀嚼后回味无穷。
桥头排骨
桥头排骨是常熟另一道颇具盛名的美食。它以优质的本地土生土长黑猪肋排为主要原料,并在制作过程中加入秘制调料进行腌制。经过深度焯水后再用火候适中的红糖烤制,使得排骨表面呈现出金黄色的外皮,内里则是香嫩多汁的肉质。
马蹄酥
马蹄酥是常熟地区另一道非常有特色的传统小吃。它选用优质油酥和新鲜马蹄为主要原料,经过精心烘焙后口感松脆、香甜可口。这种小吃不仅能够增加人体所需营养,还具有清热解毒、润肺健胃等功效。
三峰豆腐干
三峰豆腐干是江苏常熟地区最为出名的特色豆制品之一。它选用当地优质黄豆为原料,并通过纯手工制作而成。这种豆腐干不仅口感绵软、爽滑,而且富含大量植物蛋白和必需氨基酸,对人体健康十分有益。
笋干肉片汤面
笋干肉片汤面是江苏常熟地区的一道传统汤面小吃。它选用优质鸡肉、笋干和鲜面条为主要原料,再加入适量的葱姜等调料熬制而成。这种汤面不仅口感绵软、香气扑鼻,还具有益肾滋阴、养生健身等功效。
总之,江苏常熟特色小吃琳琅满目,风味独特,是一个值得品尝的美食天堂。