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喜洲古镇美食推荐
喜洲古镇位于广东省中山市南部，是一座历史悠久的小镇。这里有着丰富的文化遗产和美食，吸引了众多游客前来品尝。以下是几种值得一试的当地美食。
1. 三合糯米糕
三合糯米糕是喜洲古镇的特色小吃之一，制作简单却别有风味。将糯米粉、豆沙和花生碎混合后蒸制而成，口感软糯，甜度适中，非常适合当作早餐或下午茶点。
2. 窝头
窝头是广东省流行的传统面食之一，在喜洲古镇也备受欢迎。用高粱面和白面混合制成厚厚的圆形面饼，在锅里蒸熟后配上咸菜、肉松等佐料食用，香气四溢，口感十分可口。
3. 火腿肠粉
火腿肠粉是一道充满地方特色的快餐。在薄薄的米粉皮中包上火腿和肠，再加入调料和豆沙，制成一道美味可口的小吃。
4. 清明果
清明果是喜洲古镇的一种传统糕点，制作非常考验技巧。将热水、糯米粉和白砂糖混合后揉成团，再加入芝麻、椰丝等佐料。最后裹上一层干淀粉制成，口感爽滑，甜度适中。
5. 珍珠丸子汤
珍珠丸子汤是喜洲古镇的一道传统汤品，味道清淡鲜美。将虾仁、鱼肉等制成小丸子，在清汤中慢慢熬制出浓郁的鲜香味道。不仅口感好，而且营养价值高。
以上就是喜洲古镇几种值得尝试的美食了。如果您有机会来到这座历史名城，不妨去尝试一下这些地道的小吃，品味古镇的风情。
