【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甜筒冰激凌制作方法-甜筒冰激凌图片大全大图，方便大家学习。
甜筒冰激凌是夏季最受欢迎的冰品之一，它的外壳酥脆，内馅柔软，口感丰富。如果你也想在家里制作出美味的甜筒冰激凌，下面就跟着小编学习吧！
首先，我们需要准备一些材料和工具：
- 鸡蛋2个
- 细砂糖80克
- 低筋面粉30克
- 玉米淀粉20克
- 黄油适量
- 巧克力酱适量
- 刮板、烤盘、模具等工具
接下来是具体的制作步骤：
步骤1：打发蛋白和蛋黄
将两个鸡蛋分开，将蛋白和蛋黄分别放入两个干净的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，再加入细砂糖继续打发至有光泽。然后将蛋黄打散，也加入细砂糖搅拌均匀。
步骤2：制作面糊
将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入打散的蛋黄液中，用刮板轻轻搅拌均匀。接着将打发好的蛋白液分两次加入面糊中，轻轻拌匀即可。
步骤3：烘焙甜筒
在烤盘上抹上少量黄油，然后用勺子取适量的面糊倒在模具里（如果没有专门的甜筒模具，可以使用小圆形的模具代替），再将模具放在抹了黄油的烤盘上。注意不要倒太多面糊，留出一定空间让它发展成形。放入预热至180℃的烤箱中烘焙10分钟左右，直到甜筒呈现出金黄色即可取出冷却。
步骤4：装配冰激凌
将巧克力酱涂在甜筒内壁上，然后用勺子将冰激凌填入甜筒中。可以根据自己的口味选择不同的冰激凌口味和加料，如草莓、芒果等水果、坚果碎等。
以上就是制作甜筒冰激凌的全部步骤，简单易行，大家可以试试哦！
