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简单制作小蛋糕的方法
小蛋糕是一种非常受欢迎的糕点，它的制作过程不仅简单，而且可以根据自己的口味来添加各种不同的材料。下面就让我们一起来学习如何简单制作小蛋糕。
所需材料
1. 面粉 150克。
2. 砂糖 100克。
3. 鸡蛋 3个。
4. 泡打粉 1茶匙。
5. 牛奶 50毫升。
6. 玉米油适量。
7. 装饰用水果和巧克力碎片适量。
制作步骤
步骤1：准备工作
先将面粉、泡打粉混合在一起，在筛子里过一遍，备用。同时预热烤箱至170℃左右，并准备好小蛋糕模具（也可以用纸杯代替）。
步骤2：搅拌面糊
将鸡蛋和砂糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌均匀。然后加入牛奶和玉米油，继续搅拌至混合均匀。接着将过筛的面粉和泡打粉倒入容器中，用刮刀轻轻地搅拌均匀即可。
步骤3：装模烤制
将面糊倒入准备好的小蛋糕模具中，每个模具约8分满即可。然后在面糊表面撒上一些巧克力碎片或其他喜欢的配料。最后将小蛋糕放入预热好的烤箱中，以170℃左右的温度烘焙15-20分钟即可。
步骤4：装饰食用
待小蛋糕冷却后，可以根据自己的口味选择不同的水果作为装饰，如草莓、蓝莓、覆盆子等。最后再撒上一些巧克力碎片或者用奶油做出各种花式装饰即可享受美味的小蛋糕。
小结
以上就是简单制作小蛋糕的方法。如果你想要做出更加美味、有创意的小蛋糕，可以根据自己的口味添加不同种类的水果、坚果等。相信只要你用心制作，一定能够做出令人满意的小蛋糕。
