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怎样做一个简单的蛋糕

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怎样做一个简单的蛋糕

想要在家里做一个简单的蛋糕,不需要太多的材料和工具。只需要一些基本的厨房用具和食材,就可以制作出美味可口的蛋糕。

所需材料:

  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 150克
  • 白砂糖 100克
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 1茶匙
  • 黄油 50克
  • 水果或巧克力碎片(可选)

步骤:

1. 准备工作:

- 将黄油切成小块并放入微波炉中加热至软化。

- 打开烤箱预热至180度。

2. 混合干料:

- 将面粉、白砂糖和泡打粉混合在一起,并过筛到一个大碗中。

3. 加入湿料:

- 在干料中开个坑,加入鸡蛋和黄油,并搅拌至混合均匀。

4. 添加液体:

- 加入牛奶,再次搅拌均匀,直到没有大颗粒为止。

5. 加入水果或巧克力碎片(可选):

- 如果想要添加一些额外的口感,可以在面糊中加入一些水果或巧克力碎片。

6. 倒入烤盘:

- 将面糊倒入已经刷上黄油的烤盘中。

7. 烘焙:

- 将烤盘放入预热好的烤箱中,并在180度下烘焙30-35分钟左右。用牙签插入蛋糕中心,如果能取出干净,则表示蛋糕已经完成了。

8. 取出冷却:

- 将蛋糕从烤箱中取出,放置在一个架子上冷却。待完全冷却后即可享用美味的自制蛋糕啦!

以上就是制作一个简单的蛋糕的全部步骤。如果你想要增加口感,不妨在面糊中添加一些水果或巧克力碎片,会让蛋糕更加美味可口。不过要注意的是,在将蛋糕倒入烤盘之前,一定要先将烤盘刷上黄油,以免蛋糕粘在烤盘上无法取出。

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