【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些保康特色美食小吃-保康县的特色吃的是什么，方便大家学习。
保康特色美食小吃
保康位于湖北省南部，是一个拥有悠久历史和灿烂文化的地方。作为一个历史名城，保康不仅有着丰富的历史文化遗产，还拥有着众多美食小吃。下面为大家介绍一些保康特色美食小吃。
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是保康最有名的小吃之一。它由面粉、鸡蛋、葱花等原料制成，皮薄馅大，咸香可口。在制作过程中，先将生面团压成圆形饼皮，再在上面打入一个生鸡蛋，撒上适量的盐和葱花，然后将其折成三层并揉合起来。接着用铁板或平锅煎至金黄色即可。
米皮子
米皮子也是保康的传统小吃之一。它由米粉、豆角、肉末等原料制成，口感软糯、味道清香。在制作过程中，将米粉放入开水中煮熟，再加入豆角和肉末等配料，拌匀后即可食用。米皮子不仅味道可口，而且价格便宜，是保康人民的最爱。
马蹄饼
马蹄饼是一种传统的甜点小吃。它由面粉、芝麻、白砂糖等原料制成，外皮香脆内核松软。在制作过程中，将面粉和芝麻混合后加入适量的油和白砂糖搅拌均匀，揉成面团后分成小球进行压制成扁圆形，在锅中油炸至金黄色即可。
黄河胡辣汤
黄河胡辣汤是保康特色美食之一。它以新鲜羊肉为主要原料，并加入辣椒、花椒、姜片等多种调料制成。这种汤具有清热解毒、补虚壮阳的功效，在寒冷的冬天里尤其受欢迎。
红高粱米酒
红高粱米酒是保康的传统美食之一。它以优质红高粱为原料，经过多道工序加工而成。这种酒味道浓郁、香甜可口，具有很好的养生保健功效。在保康地区，红高粱米酒常被用作庆祝节日和犒劳客人的饮品。
结语
以上介绍的只是保康特色美食小吃的冰山一角。在这个美丽的城市里，还有许多其他值得尝试的美食小吃等待着你去发掘。如果你有机会去保康旅游，不妨品尝一下这些特色美食小吃，感受一下湖北南部的独特魅力。
