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西餐菜谱做法
西餐菜谱是指源自欧美地区的食品制作方法和口味，包括了著名的意大利面、法式甜点、牛排等。以下我们将介绍几道常见的西餐做法。
意大利面
材料：面条、番茄酱、洋葱、蒜头、香肠或培根丁、橄榄油、盐和胡椒粉。
步骤：
- 在锅中热一些橄榄油，加入切碎的洋葱和蒜头炒香。
- 加入香肠或培根丁翻炒至变色。
- 倒入番茄酱并加入盐和胡椒粉调味，煮沸后转小火焖15分钟。
- 在另一个锅中烧开水并加入面条，以包装上标注时间为准进行煮制。
- 将已经煮好的面条捞出并放入调好味道的番茄汁中，用铲子拌匀即可。
法式烤鸡腿
材料：鸡腿、柠檬、洋葱、大蒜、迷迭香、盐和胡椒粉。
步骤：
- 将鸡腿放入碗中，用柠檬汁和盐把它们按摩一下。如果有时间，最好将其冷藏1-2小时。
- 预热烤箱至180°C。
- 在一个平底锅上加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，并撒上一些迷迭香。等到洋葱变软后取出备用。
- 在同一个锅里加热橄榄油，把鸡皮朝下放入锅中煎焦。每面约需要4-5分钟。
- 把锅移到预热好的烤箱中，用铲子均匀地撒上之前做好的洋葱、大蒜和迷迭香混合物。然后再撒上一些盐和胡椒粉。
- 将它们放回烤箱中，烤30-35分钟或至鸡肉熟透。
牛排
材料：牛排、橄榄油、盐和胡椒粉。
步骤：
- 把牛排从冰箱中取出来，放置室温下15-20分钟。这样可以让它更容易煮熟。
- 在平底锅上加热一些橄榄油，等到锅变热后把牛排放入锅中并加盐和胡椒粉。
- 每面约需要3-4分钟左右的时间。如果想要肉质偏生，可以少一点时间；如果喜欢偏熟的口感，则需要多留几分钟。
- 将已经煎好的牛排取出并放到一个垫有纸巾的盘子里去掉多余的油脂即可上桌。
以上就是几道常见的西餐菜谱做法分享，希望对您有所帮助！
