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饭团怎么做简单又好吃
饭团是日本的传统食物,也是现在越来越流行的一种便携式午餐。不仅外形可爱,而且营养丰富,适合大人和小孩子食用。今天我们来分享几个简单又好吃的饭团做法。
材料准备
首先需要准备的是米饭,最好选择糯米或者寿司米;此外还需要紫菜、芝麻、盐、糖、味淋等调味料。对于馅料可以自由搭配,比如鸡肉、火腿肠、虾仁、海苔等等。
步骤介绍
步骤一:煮米饭
将洗干净的米放入电饭锅中加水,按下煮饭键后等待即可。
步骤二:调制调味料
将1勺盐和1勺糖放入碗中加入适量味淋调匀即可。
步骤三:制作馅料
将鸡肉或虾仁切成小丁,加入适量盐和味淋翻炒至熟。
步骤四:包饭团
将米饭放在碗中,倒入调好的调味料拌匀。用手沾上水后取出一定量的米饭,搓成圆形或三角形。然后在米饭上放入馅料,再用手轻轻搓成一个球型。
步骤五:裹紫菜、芝麻
将紫菜剪成合适大小,平铺在案板上。把裹好馅的米团放在紫菜上面,然后均匀撒上芝麻。
步骤六:切成小块
用刀把整个紫菜卷切成适当大小的小块即可。
注意事项
1. 包好的饭团最好立即食用或者放入冰箱保存,避免长时间存放变质。
2. 馅料可以根据自己喜欢随意搭配,但是要注意不能太湿润,否则会破坏饭团的口感。
3. 切紫菜卷时要用锋利的刀,力度适宜,避免损坏饭团外形。
结语
以上是几种简单又好吃的饭团制作方法。除了上述材料和步骤之外,还可以尝试添加其他食材如蔬菜、水果等等。无论是当做午餐带到学校或者办公室,还是当做下午茶点心,都是不错的选择。