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盘州必吃特色美食攻略
盘州是贵州省的一个美食之都，这里有许多令人垂涎欲滴的特色美食。下面就为大家介绍一些盘州必吃的特色美食。
1. 酸汤鱼
酸汤鱼是盘州非常有名的美食，这道菜用活鱼熬制而成，口感细腻、汤汁鲜香、味道浓郁。在盘州吃到正宗的酸汤鱼，会让你流连忘返。
2. 油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是一道很受欢迎的小吃，在盘州也能找到正宗的油炸臭豆腐。这种小吃外皮金黄酥脆，里面软嫩可口，配上辣椒和芝麻调料更加美味。
3. 丝娃娃
丝娃娃是盘州传统的手工面条，由于制作过程需要手工拉面，并且拉面的方式非常独特，所以口感非常好。丝娃娃配上辣椒油和各种蔬菜，让人忍不住多吃几碗。
4. 水煮牛肉
水煮牛肉是盘州传统的川菜之一，这道菜用精选的牛肉加上各种香料和辣椒制作而成，口感鲜美、味道浓郁，让人回味无穷。
5. 红油炒手
红油炒手在盘州也是非常有名的小吃之一。用手工制作的饺子皮包裹着精选的猪肉馅和各种调料，入口即化。配上红油和花生碎更加美味。
以上就是盘州必吃特色美食攻略，如果你去了盘州一定要尝尝这些美食哦！
