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镇江市特色美食
镇江位于江苏省，是一个历史文化名城。这里的美食也非常有特色，让人垂涎三尺。下面就为大家介绍几种不可错过的镇江特色美食。
1. 镇江酱排骨
酱排骨是镇江最著名的特色美食之一。它选用优质猪肋骨，经过多次腌制、烹制而成。肉质软嫩，入口即化，外表焦香味浓郁。配上甜酸可口的酱汁，让人回味无穷。
2. 镇江板鸭
板鸭是镇江传统的副食品之一。选用肥瘦相间的鸭子，在调料中腌制后晾干，再用竹篾等物熏制而成。板鸭皮薄肉嫩、香气四溢，既可以作为小吃品尝，也可以搭配米饭或者面条食用。
3. 镇江油茶
油茶是一种传统的早餐食品，也是镇江人喜欢的美食之一。它选用优质茶叶和花生、瓜子、桂圆等多种材料熬制而成。油茶香气浓郁，口感丰富，营养丰富。
4. 镇江糯米藕
糯米藕是一道非常特别的镇江美食。它选用新鲜的荷花根部，将其挖空后填入糯米和各种配料，再放入锅中慢慢蒸制而成。糯米藕口感软糯，味道香甜可口。
5. 镇江蛋卷
镇江蛋卷是一种传统的点心小吃。它选用优质面粉和鸡蛋等材料混合制作而成。蛋卷外皮金黄酥脆，内馅软嫩可口，味道十分好吃。
以上就是几种镇江特色美食的介绍。如果你去了镇江，不妨品尝一下这些美食，相信你会爱上它们的味道。
