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土耳其50种特色美食
土耳其是一个口味丰富的国家，拥有许多美味、独特的食物。下面介绍50种土耳其特色美食。
1. Kebab（烤肉串）
Kebab是土耳其最受欢迎的菜肴之一。它由羊肉、牛肉或鸡肉制成，通常与生菜、洋葱和番茄一起食用。
2. Baklava（玻璃糕）
Baklava是一种甜点，由薄饼干和核桃制成，然后在上面淋上蜂蜜和浆果酱。
3. Pide（土耳其披萨）
Pide类似于披萨，但使用了不同的配料。它通常由肉、奶酪、香肠等各种配料制成。
4. Lahmacun（土耳其薄饼）
Lahmacun是一种小型圆形薄饼，上面铺满了辣椒酱和牛肉碎末。它通常与生菜和柠檬片一起食用。
5. Mantı（土耳其饺子）
Mantı是一种小型饺子，里面填充了肉或奶酪。它通常与酸奶、蒜泥和辣椒油一起食用。
6. Gözleme（煎饼）
Gözleme是一种传统的土耳其煎饼，通常由奶酪、菠菜、马铃薯等各种配料制成。
7. Adana kebab（阿达纳烤肉串）
Adana kebab是一种特色肉串，使用了羊肉和各种香料制成。它通常与生菜和洋葱配合食用。
8. Şiş kebab（兔肉串）
Şiş kebab是一种使用兔肉或其他禽类肉制成的肉串。它通常配有黄油、洋葱和番茄。
9. Kokoreç（羊内脏卷）
Kokoreç是一道传统的土耳其美食，由羊内脏卷制成。它经过长时间的烤制后，味道十分美味。
10. Köfte（肉丸）
Köfte是一种土耳其的传统食物，由羊肉和各种香料制成。它通常与生菜、洋葱和番茄一起食用。
11. İşkembe çorbası（牛肚汤）
İşkembe çorbası是一种使用牛肚制成的浓汤，常作为早餐或夜宵食用。
12. Börek（卷饼）
Börek是一种传统的土耳其糕点，由薄饼和奶酪或其他配料制成。它可以作为早餐、午餐或晚餐食用。
13. Döner kebab（烤肉片）
Döner kebab是一种传统的土耳其菜肴，由羊、牛或鸡肉切成薄片，并在竖直转动的火炉上烧烤而成。
14. Simit（圆形面包环）
Simit是土耳其最受欢迎的面包之一，类似于西方的软面包，但是外层涂有芝麻。
15. Ayran（酸奶饮料）
Ayran是一种传统的土耳其饮料，由酸奶、水和盐混合制成。它可以作为清凉饮料或陪伴其他土耳其菜肴食用。
16. Künefe（卡士达甜点）
Künefe是一种传统的土耳其甜点，由卡士达、薄饼和蜂蜜制成。它通常在晚餐后食用。
17. Kuzu Tandır（烤羊肉）
Kuzu Tandır是一种传统的土耳其菜肴，由烤羊肉制成。它通常配有洋葱和番茄，并与米或面食搭配。
18. Turşu（泡菜）
Turşu是一种传统的土耳其泡菜，由黄瓜、胡萝卜等各种蔬菜浸泡在盐水中而成。
19. Şekerpare（小球形甜点）
Şekerpare是一种小球形甜点，由面粉、糖和奶酪制成。它通常在晚餐后食用。
20. Cacık（黄瓜蘸酱）
Cacık是一种传统的土耳其蘸酱，由黄瓜、酸奶和大蒜混合而成。它通常与肉类或其他烤菜搭配食用。
21. Patlıcan Salatası（茄子沙拉）
Patlıcan Salatası是一道传统的土耳其沙拉，由茄子、大蒜和橄榄油混合而成。它可以单独食用或作为配菜。
22. İmam bayıldı（爆炒茄子）
İmam bayıldı是一道传统的土耳其菜肴，由爆炒茄子、洋葱和番茄制成。它通常作为主菜食用。
23. Pilav（米饭）
Pilav是一种传统的土耳其米饭，通常配有香料和洋葱，并与其他菜肴搭配食用。
24. Sulu köfte（汤丸）
Sulu köfte是一种汤丸，由肉、米和各种香料制成。它通常与蔬菜或其他配菜搭配食用。
25. Şırdan（牛肚卷）
Şırdan是一种传统的土耳其美食，由牛肚卷、洋葱和番茄制成。它通常作为主菜食用。
26. Tavuk göğsü（鸡胸甜点）
Tavuk göğsü是一种甜点，由鸡胸肉、牛奶和糖混合而成。它通常在晚餐后食用。
27. Kısır（碎米面沙拉）
Kısır是一种碎米面沙拉，由碎米面、番茄、黄瓜等各种蔬菜混合而成。它可以作为主菜或配菜。
28. Mercimek çorbası（红豆汤）
Mercimek çorbası是一种红豆汤，由红豆、洋葱和辣椒混合而成。它可以作为早餐或夜宵食用。
29. Karnıyarık（烤茄子）
Karnıyarık是一种土耳其菜肴，由烤茄子、洋葱和牛肉碎末制成。它通常作为主菜食用。
30. Bulgur Pilavı（小麦粒米饭）
Bulgur Pilavı是一种传统的土耳其米饭，由小麦粒、香料和洋葱混合而成。它通常与其他菜肴搭配食用。
31. Şekerpare（小球形甜点）
Şekerpare是一种小球形甜点，由面粉、糖和奶酪制成。它通常在晚餐后食用。
32. Dondurma（冰淇淋）
Dondurma是一种土耳其风味的冰淇淋，使用了特殊的配方和製作方法，口感十分柔滑且不易融化。
33. Lahana turşusu（卷心菜泡菜）
Lahana turşusu是一种传统的土耳其泡菜，由卷心菜浸泡在盐水中而成。
34. Şekerli kadayıf（糖浸蛋糕）
Şekerli kadayıf是一种传统的土耳其甜点，由薄饼干、核桃和糖浆混合而成。
35. Yaprak sarma（葡萄叶卷）
Yaprak sarma是一种小型葡萄叶卷，里面填充了肉或奶酪。它通常与酸奶、蒜泥和辣椒油一起食用。
36. Tavuklu pilav（鸡肉米饭）
Tavuklu pilav是一种传统的土耳其米饭，由鸡肉、香料和洋葱混合而成。它通常与其他菜肴搭配食用。
37. Cevizli sucuk（核桃肠）
Cevizli sucuk是一种土耳其特色美食，由香肠和核桃碎末混合而成。它可以作为主菜或零食食用。
38. İrmik helvası（小麦粒甜点）
İrmik helvası是一种传统的土耳其甜点，由小麦粒、糖和黄油混合而成。它通常在晚餐后食用。
39. Peynirli poğaça（奶酪面包）
Peynirli poğaça是一种传统的土耳其面包，上面铺满了奶酪和各种香料。它可以作为早餐或零食食用。
40. Şakşuka（蔬菜沙拉）
Şakşuka是一道传统的土耳其菜肴，由茄子、西红柿和洋葱制成。它可以作为配菜或主菜食用。
41. Tarhana çorbası（番茄汤）
Tarhana çorbası是一种番茄汤，由番茄浓汁、辣椒和米制成。它可以作为早餐或夜宵食用。
42. Hamsi tava（炸青鱼）
Hamsi tava是一种传统的土耳其美食，由炸青鱼和各种调料制成。它通常作为主菜食用。
43. Kuzu güveç（烤羊肉）
Kuzu güveç是一种传统的土耳其菜肴，由烤羊肉、马铃薯和胡萝卜制成。它通常作为主菜食用。
44. İrmik çorbası（小麦粒汤）
İrmik çorbası是一种小麦粒汤，由小麦粒和鸡肉混合而成。它可以作为早餐或夜宵食用。
45. Meze（开胃菜）
Meze是一道传统的土耳其开胃菜，包括各种蔬菜、奶酪、香肠等不同的配料。
46. Güllaç（玫瑰果冻）
Güllaç是一种甜点，由玫瑰果冻、面团和牛奶混合而成。它通常在晚餐后食用。
47. Piyaz（洋葱沙拉）
Piyaz是一道传统的土耳其
