【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些简单甜品做法芋圆-甜品芋圆的做法,方便大家学习。
芋圆是一种非常受欢迎的甜品,香甜可口,口感独特。它的制作过程也非常简单,下面我们就来介绍一下如何做芋圆。
材料:
- 糯米粉
- 红薯粉
- 水
- 芋头
- 红豆沙或其他喜欢的馅料(可选)
- 糖(可选)
步骤:
1. 准备材料和工具。
准备好所需要的所有材料,并准备一个大碗、一个小碗和一个勺子。
2. 制作芋圆皮。
(1) 将糯米粉和红薯粉按照2:1的比例混合在一个大碗中,并慢慢加入温水,边加水边用勺子搅拌,直到成为光滑的面团。
(2) 将面团揉成细长条状,然后切成小块,每个小块大小约为豌豆大小。
(3) 将每个小块揉成球形,在手心中搓成圆形薄皮。
3. 制作芋圆馅料。
(1) 将芋头去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟。
(2) 煮熟的芋头捣成泥状,并加入适量的糖搅拌均匀。
4. 包馅料。
(1) 取一个芋圆皮,在中间放上一勺芋泥或其他喜欢的馅料(如红豆沙)。
(2) 把芋圆皮包起来,用手指轻轻捏紧封口处,确保馅料不会漏出来。
5. 烹饪芋圆。
(1) 将做好的芋圆放入沸水中煮,直到它们浮到水面上并变得透明。这需要大约5分钟左右。
(2) 用漏勺把芋圆捞出来,冲洗干净,并放在碗里备用。如果您希望更多的甜味,可以在碗里加入一些糖水。
6. 完成!
现在您已经学会了如何制作美味的芋圆甜品。这是一道简单易做的甜点,非常适合在家中制作。