【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些实蛋咋做好吃-实蛋怎样做才好吃,方便大家学习。
实蛋的营养价值
实蛋是鸟类产生的卵,在我们日常饮食中经常能看到。实蛋富含优质蛋白质、维生素B、维生素D和矿物质等营养元素,尤其是其中的卵黄,含有丰富的卵磷脂和胆碱等有益成分。
实蛋咋做好吃
除了煮熟后直接食用外,实蛋还可以被制作成很多美味可口的菜肴。下面介绍一些简单易学的实蛋料理做法。
煎荷包蛋
1.将一个鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀;
2.平底锅中放入适量油,加热至7分热;
3.将打好的鸡蛋倒入锅中,在锅边缘留出一点空隙,让未凝固部分流向空隙;
4.待荷包形态初定后,轻轻翻面,继续煎至另一面凝固即可。
葱爆鸡蛋
1.将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀备用;
2.将葱切成末,待油热后倒入锅中炒香;
3.将打好的鸡蛋倒入锅中,大火快速翻炒至凝固;
4.根据口味可适量加入酱油或其他调料,最后撒上少许葱花即可享用。
茶叶蛋
1.取适量茶叶、八角、桂皮、陈皮等材料放入锅中加水煮沸;
2.等水温下降到约80℃时放入鸡蛋,轻轻敲裂外壳;
3.再次加盖闷15~20分钟左右(具体时间视个人口感而定);
4.捞出茶叶蛋放凉后即可食用。
总结:
实蛋是一种营养丰富的食材,可以制作出很多美味可口的菜肴。以上介绍的煎荷包蛋、葱爆鸡蛋和茶叶蛋做法简单易学,大家可以尝试着自己动手做一下。当然,除此之外还有很多其他实蛋料理等待我们去发掘。