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东山县有什么特色美食
东山县位于福建省南平市，是一个历史悠久的地方。在这里，不仅有着美丽的风景和丰富的文化遗产，还拥有着许多美味的特色美食。接下来，就让我们一起来了解一下东山县有哪些值得品尝的特色美食吧。
1. 东山鳝鱼
东山鳝鱼是该地区非常著名的一道传统名菜。它选用当地出产的优质河鳝为原材料，经过精心加工烹制而成。口感细腻、香气扑鼻、肉质鲜美，是一道令人回味无穷的佳肴。
2. 梅林炒米粉
梅林炒米粉是东山县另外一道非常具有代表性的特色小吃。它选用当地出产的新鲜米粉为原材料，配以各种时令蔬菜和肉类等配料进行翻炒而成。这道小吃颜色诱人，味道鲜美，营养丰富，是该地区的居民和游客们都非常喜爱的一道美食。
3. 红烧甲鱼
红烧甲鱼是东山县的又一道特色美食。它选用当地出产的新鲜甲鱼为原材料，经过慢火炖制而成。这道菜肉质细嫩、口感鲜美、香气扑鼻，是该地区非常受欢迎的一道名菜。
4. 东山芋艿
东山芋艿是该地区最具特色的传统小吃之一。它选用当地出产的优质芋头为原材料，经过精心加工而成。这种小吃外皮金黄酥脆、内馅软滑绵密，口感十分丰富，深受当地居民和游客们的喜爱。
5. 福建油面筋
福建油面筋是东山县另外一种非常有名的传统小吃。这种小吃选用优质大豆粉为原材料，在经过发酵和加热之后制成。它的口感柔软、味道香醇，是一款非常适合作为零食或下酒菜的美食。
总结
以上就是东山县最具特色的几道美食了。这些美食不仅口感鲜美、营养丰富，而且还反映了该地区丰富多彩的文化底蕴。如果你有机会来到东山县，一定要尝一尝这里的特色美食，相信你会爱上这里的美食和文化。
