【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安顺有什么美食-安顺美食排名前十，方便大家学习。
安顺的美食简介
安顺是贵州省的一个美丽城市，拥有着悠久的历史文化和独特的地理环境，这里的美食也是吸引着众多游客前来品尝的重要原因之一。下面我们就来了解一下安顺有哪些值得一试的美食。
1. 酸汤鱼
酸汤鱼是安顺比较有名的一道传统菜肴，制作方法十分独特。首先将新鲜活鱼宰杀去头去尾后，在用清水洗干净后放入锅中煮开。然后再加上调料和花椒、姜等作料，配合垫在碗底部的腌制过的豆腐和米线一起享用。
2. 蛇片汤
蛇片汤是安顺比较流行的夏季消暑佳品，也是当地人民保持身体健康常备之物。其主要成分为蛇肉、黄豆芽、黑木耳等多种材料，口感爽滑香浓。
3. 火烧扁肉
火烧扁肉是安顺的一道特色传统小吃，以其做法简单、味道鲜美而深受当地居民和游客们的青睐。将肥瘦相间的猪肉切成薄片，再加上用辣椒、姜等多种调料制成的香辣酱汁，经过柴火烤制后风味更佳。
4. 猪蹄筋
在安顺，猪蹄筋也是一道非常受欢迎的美食。选取优质的猪蹄筋，加入各种调料和香菜等配料一同拌制而成。其口感有嚼劲且味道鲜美，是不少人钟爱的下酒菜之一。
5. 酸豆角
安顺当地还有一种比较特别的小吃——酸豆角。这道小吃选用新鲜豆角加入泡菜、小米辣等调料拌制而成，口感清爽怡人、开胃消暑。
总结
以上这些美食只是安顺当地众多美食中的一部分，每一道菜肴都有着不同的特色和口感。如果您想要品尝到更多的安顺美食，建议可以去当地的餐厅、小吃店或者夜市逛逛，相信会有意想不到的惊喜等着您。
