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红豆雪糕自制
雪糕是夏季必备的一种甜品。在炎热的天气里，一杯冰凉的雪糕可以让人感到非常舒适和愉悦。而自制的红豆雪糕则更加健康、美味，也更加有趣。
所需材料
1. 红豆：150克
2. 纯牛奶：500毫升
3. 鲜奶油：200毫升
4. 细砂糖：100克
5. 盐：适量
6. 冰块：适量
步骤说明
第一步：泡制红豆
将150克红豆浸泡于清水中约4小时，然后放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢焖至软化为止。
第二步：打造香浓奶汁
在一个深度碗中，倒入500毫升牛奶、200毫升鲜奶油和100克细白砂糖，加入少量盐拌匀，然后用搅拌器慢慢打至完全融合。
第三步：混合奶汁和红豆
将煮熟的红豆倒入打好的奶汁中直接搅拌均匀即可。
第四步：制作雪糕
把混合好的液体倒入雪糕机中，插上插头，调节开关为制冰状态即可。如果没有雪糕机，可以把混合好的液体放入密封保鲜袋中，放进冰箱冷冻室待凝固后再取出切块。
小贴士
1. 制作过程中要注意卫生和清洁。
2. 可以根据自己口味添加适量的柠檬汁或香草精。
3. 如果不想让红豆整颗存在于雪糕里面可以用食物处理机将其打碎。
总结
自制红豆雪糕简单易行，原料健康、无添加剂，营养丰富。在夏日里享用一杯自制的红豆雪糕，不仅能解暑、消暑，还能在品尝美味的同时，感受到制作过程中的乐趣。尝试一下吧！
