【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甘肃会宁特色美食-会宁县的特色，方便大家学习。
甘肃会宁特色美食
甘肃会宁是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，这里有着丰富多样的美食文化。
以下是几道值得品尝的特色美食：
羊肉汤面
羊肉汤面是甘肃会宁最具代表性的美食之一，用新鲜的面条和鲜嫩的羊肉熬制而成。这道菜品味醇香浓郁，汤汁浓稠，羊肉质地细腻，入口即化，让人回味无穷。
烤全羊
烤全羊是西北地区传统节日中必不可少的食物。在甘肃会宁，烤全羊更是备受欢迎。选用当地优质的草原上长大的小尾寒山羊，在火堆上逐渐翻转煮熟。外焦里嫩、香气四溢。
驴打滚
驴打滚也称为“驴皮筋”，以红枣、花生、黑米、黄米、蜂蜜等为主要原料，经过多次反复揉搓而成。驴打滚香甜可口，具有很高的营养价值。
凉皮
凉皮是一道以面粉为主料制成的小吃，形状类似于宽面条。凉皮的特色在于选用当地特有的高粱面和绿豆面制作而成，口感韧性十足，配上各种辣椒油、醋和芝麻酱调味后更是美味无比。
以上这些美食只是甘肃会宁特色美食中的一部分，还有许多其他美食等待您去品尝。来到会宁不妨一定要尝一下这里的特色美食哦！
