【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些西安回民糕点老字号-西安回民餐馆，方便大家学习。
西安回民糕点老字号介绍
西安是中国历史文化名城，也是回族人口较多的城市之一。在西安，有许多传统的回民糕点老字号，其中最有名的就是“茂陵居”和“胡家牛肉丸”。
茂陵居
茂陵居创立于清朝嘉庆年间，已经有两百余年的历史。它以制作酥皮糕点而闻名于世。其招牌产品“小麻花”、 “月饼”、“驴打滚”，口感香脆，甜而不腻。除了这些传统的产品外，茂陵居还推出了新品种的糕点，如“草莓卷”、“巧克力饼干”等等。
胡家牛肉丸
胡家牛肉丸创立于清朝咸丰年间，至今已经有150余年的历史。它以制作牛肉丸而闻名于世。其特色产品“羊肉泡馍”，是当地人非常喜爱的美食之一。在这里还可以尝到其他的回民特色美食，如“糊塌子”、“馕包肉”等等。
结语
西安回民糕点老字号虽然历史悠久，但是依然在时代变迁中不断创新，推陈出新。它们以传承历史文化为己任，让更多的人感受到了回族文化的独特魅力。如果你来到西安，一定要去尝一尝这些美食。
