【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些四川什么美食-四川什么美食最出名，方便大家学习。
四川是一个美食之都，拥有着许多令人垂涎三尺的美食。下面就为大家介绍一些四川的美食。
首先是四川最有代表性的火锅。无论是在国内还是国外，四川火锅都是备受欢迎的美食。从传统的麻辣火锅到现代的海底捞火锅，每个人都能找到自己喜欢的口味和做法。不仅如此，在四川还有许多有特色的火锅，比如老成都胡辣汤火锅、春熙路南门口小龙虾火锅等等。
其次是宜宾燃面。它不同于其他地方的面条，用木柴燃烧后制成黄褐色的碱面，加上各种配料和调料，吃起来香鲜可口。在宜宾市区或者周边景区中随处可见这种美食。
再来就是著名的张飞牛肉。张飞牛肉历史悠久，选用优质牛肉经高温烘干后再切片制成，在沸腾油中炸熟，再加入各种调料和香菜，咸鲜可口。它不仅有着特殊的制作工艺，还有着丰富的文化内涵。
最后是四川的小吃。四川小吃种类繁多，有麻辣烫、夫妻肺片、卤味、串串香等等。其中，夫妻肺片是一道非常有名的小吃，以牛肉、牛心、牛舌和牛肚为主料，配合各种佐料调味而成。
总之，在四川无论走到哪里都能品尝到美食。如果你爱好美食也想了解更多的地方特色美食，那么来四川一定不会让你失望！
