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制作蛋糕的英语
蛋糕是一种受欢迎的甜点，它不仅美味可口，而且制作过程也非常有趣。下面将介绍制作蛋糕的具体步骤和所需材料。
准备材料
制作蛋糕需要一些基本的材料，包括：
- 2杯面粉 - 用于面团的基础成分。
- 1.5杯白砂糖 - 给蛋糕提供甜味。
- 1茶匙发酵粉 - 帮助蛋糕在烘焙过程中变得更加松软。
- 1/2茶匙盐 - 提升蛋糕的风味。
- 4个鸡蛋 - 给面团提供黏合力。
- 1茶匙香草提取物 - 提供额外的香气。
- 1/2杯牛奶 - 让面团更加湿润。
- 1/2杯黄油（软化）- 增添丰富的奶油味道。
步骤1：混合干性成分
首先，将面粉、白砂糖、发酵粉和盐倒入一个大碗中。使用搅拌器或勺子将这些干性成分充分混合在一起，确保它们均匀混合。
步骤2：加入湿性成分
在另一个碗中，将鸡蛋、香草提取物、牛奶和软化的黄油混合在一起。搅拌它们直到它们完全结合在一起。
步骤3：混合干湿成分
现在，将湿性成分倒入干性成分中。用搅拌器或勺子轻轻地搅拌它们，直到它们完全结合在一起。确保没有明显的面粉颗粒或湿润的斑点。
步骤4：准备烤模并预热烤箱
准备一个适合蛋糕尺寸的烤模，并用黄油涂抹内部以防止蛋糕粘在模具上。然后，将烤箱预热至180°C。
步骤5：倒入蛋糕面糊
将蛋糕面糊倒入已准备好的烤模中，确保它均匀地分布在整个模具内部。轻轻敲击模具以去除任何气泡。
步骤6：烘焙蛋糕
将装有蛋糕面糊的模具放入预热好的烤箱中，并设置时间为30-40分钟。在最后几分钟内，可以使用牙签插入蛋糕并检查是否干净来测试它是否已经完成。
步骤7：冷却和装饰
当蛋糕完全冷却后，将其从模具中取出并放在一个平坦的表面上。可以根据个人喜好给蛋糕涂抹奶油、巧克力或水果等装饰品。
以上就是制作蛋糕的基本步骤和所需材料。希望你能够尝试亲自制作一款美味的蛋糕，并与家人和朋友一起分享这个甜蜜的时刻！
