【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些福州特色美食介绍-福建必吃的十大小吃，方便大家学习。
福州特色美食介绍
福建省是一个饮食文化非常丰富的地区，而福州作为福建省的省会城市，更是拥有许多独具特色的美食。以下将为大家介绍几道福州的特色美食。
1. 福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是福州最有名的一道小吃之一，也是中国著名的汉族传统名点之一。这款美食以其细嫩、爽滑、清香、可口等特点而闻名于国内外。制作过程十分繁琐，需要选用新鲜黄鳝及白肉，并经过反复打捞、搓揉等工序，才能制成弹性十足的鱼丸。
2. 芋泥糕
芋泥糕是一种以地瓜粉和芋头做成的甜点，口感软润，香气扑鼻。在制作过程中首先要将芋头去皮切成小块后蒸熟，并加入适量水和糖搅拌均匀；随后将地瓜粉加入适量水中调匀，倒入芋泥中搅拌均匀，再将其放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 福州鱼面
福州鱼面是福州非常有名的一道传统美食，以红烧鲜鱼头、葱姜蒜等为底料，配上细面条和各种新鲜的海味，味道十分美妙。在制作过程中需要选用新鲜的海产，将其与面条煮熟后浇上鲜美的汤汁即可。
4. 沙茶面
沙茶面是福建省非常有名的一种传统小吃，在福州也有着很高的知名度。它是由香菇、虾皮、肉末等多种食材制成的一种特色调料，配上细面条和各种时蔬，口感清爽而不失营养健康。在制作过程中需要先将各种原料混合均匀，并加入适量水进行炒制，最后将其倒入已经准备好的细面条中即可。
5. 福州桥头焖面
福州桥头焖面是福州最有名的一道传统小吃之一，也是中国著名的汉族传统名点之一。它以细面条、五花肉、海鲜等为主要食材，辅以各种调料和时蔬，味道十分鲜美。在制作过程中需要将各种原料进行炒制，并加入适量水进行焖煮，最后将其倒入已经准备好的细面条中即可。
以上就是福州特色美食的介绍，这些美食不仅口感极佳，而且营养丰富，是福州不容错过的美食。
