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咖啡培训去哪学SCA?
对于喜欢咖啡的人来说,学习并掌握制作一杯好咖啡的技巧是非常重要的。这就需要参加专业的咖啡培训课程,而且SCA认证是全球公认的最权威的咖啡师资格认证。
什么是SCA认证?
SCA是指"Specialty Coffee Association",中文翻译为特种咖啡协会,成立于1982年。它是一个由全球各地的专家、爱好者和从业者所组成的非营利性组织,致力于推动全球特种咖啡文化发展。
在SCA体系下,有三个主要领域:质量、可持续性和教育。其中教育部门提供多种不同层次和类型的培训课程,以帮助想要深入了解或从事该行业的人士提高技能水平。
为什么选择SCA认证培训?
首先,在市场上获得工作机会时,拥有SCA认证将使你更具竞争力。其次,SCA认证是全球公认的最权威的咖啡师资格认证之一,因此它可以让你在全球范围内获得承认。
此外,SCA培训课程非常严格和系统化,涵盖了从基础到高级的各个方面。它们包括有关咖啡品质、烘焙、杯测、拉花等方面的理论和实践课程。这种课程将使学员更好地了解咖啡制作过程,并提高对咖啡味道和口感的掌握能力。
去哪里学习SCA培训?
想要学习SCA认证培训,需要选择SCA认可的机构或学校进行报名。在中国大陆地区,目前有多家机构提供SCA培训课程,如上海、北京和广州等城市。
其中,上海星巴克咖啡学院是一个比较知名的机构。它不仅提供从初级到专业水平的各种课程,并且可以帮助学员通过SCA考试获得相应证书。
此外,在线教育资源也是值得考虑的选择。SCA官网上提供了大量的在线学习资源,可以让学员通过网络课程和独立学习获得相应的知识和技能。
总结
学习SCA认证培训是成为一名专业咖啡师的重要步骤。选择SCA认可的机构或在线教育资源进行学习,可以提高技能水平、获得国际认可,并在市场上更具竞争力。