【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些宜昌风味小吃-宜昌的风味小吃，方便大家学习。
宜昌风味小吃
宜昌是湖北省的一个历史文化名城，同时也是一个美食之都。宜昌的小吃种类繁多、风味独特，深受游客和当地人的喜爱。
三峡土豆粉
三峡土豆粉是一道宜昌非常有名的传统小吃。以高粱面、土豆为主料，加入鸡蛋、葱花等配料制成。这种面条口感滑嫩，汤汁浓郁，特别适合冬天食用。在宜昌大街小巷的饭馆里都可以品尝到正宗的三峡土豆粉。
夷陵牛肉干
夷陵牛肉干是夷陵区特产，其外形色泽鲜艳、肉质细嫩、口感香酥可口，被誉为“中国四大名肴”之一。夷陵牛肉干选用新鲜优质牛肉，采用传统工艺制成而成，保存期长达数月。不仅作为伴手礼送给亲朋好友，也成为了很多游客的美食必选。
茶溪油炸臭豆腐
茶溪油炸臭豆腐是宜昌比较有特色的小吃之一。其制作原料选用优质黄豆、食用菌等，经过长时间浸泡、发酵后，再进行油炸而成。这种臭豆腐香味浓郁、味道鲜美，非常受欢迎。夜晚来到宜昌城区的街头巷尾，总能看到许多游客品尝茶溪油炸臭豆腐的场景。
铁板鱿鱼
宜昌铁板鱿鱼是宜昌市民嘴里的“网红”小吃之一。选用新鲜的墨斗鱼或者乌贼肉，加入适量的辣椒面和花椒粉调味后，在铁板上烤制而成。这种小吃口感爽滑、香辣可口，深受当地人和游客们喜爱。
红烧牛杂
红烧牛杂是宜昌比较有名的早点之一。选用新鲜牛肚、心、肝等多种牛杂，经过清洗、切片后加入豆腐皮、干面条和香料一起煮制而成。这种小吃汤汁浓郁、味道鲜美，适合用来搭配稀饭或者油条食用。
总结
宜昌的小吃丰富多彩，不仅有传统的三峡土豆粉和茶溪油炸臭豆腐，还有夷陵牛肉干和铁板鱿鱼等特色美食。如果你来到宜昌旅行，请务必品尝这些美食，感受宜昌人民的热情好客和美食文化。
