【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些小蛋糕的简易做法-小蛋糕的简易做法教程，方便大家学习。
小蛋糕的简易做法
小蛋糕是一种非常受欢迎的点心，它小巧精致、口感绵软，让人无法抗拒。下面我们就来分享一下小蛋糕的简易做法。
所需材料
1. 面粉 120 克
2. 细砂糖 100 克
3. 鸡蛋 3 只
4. 泡打粉 1/4 小勺
5. 牛奶 60 毫升
6. 黄油 60 克
步骤说明
步骤一：将黄油加热至融化后，放凉备用。
步骤二：将鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀，直到颜色变浅。
步骤三：将面粉和泡打粉混合过筛后，分次倒入蛋液中搅拌均匀。
步骤四：倒入牛奶和融化的黄油，并轻轻搅拌均匀。
步骤五：将蛋糕材料倒入预先准备好的小蛋糕模具中，放入已预热至 180 度的烤箱中，烘烤 20 分钟左右。
小贴士
1. 小蛋糕模具的选择：可以选择各种形态、大小不一的小蛋糕模具，如圆形、方形、心形等。建议使用无粘涂层或硅胶材质的模具。
2. 烘焙温度和时间控制：每个家用烤箱都有不同的特点，因此在烘焙时需要根据自己家用烤箱来调整温度和时间。建议在第 15 分钟时检查一下小蛋糕是否已经变色，如果还没有变色可以再继续放入烤箱中 5-10 分钟。
3. 装饰：可以在小蛋糕表面撒上适量的果仁碎、巧克力颗粒等装饰物，增加美感和口感。
总结
以上就是小蛋糕的简易做法了。在制作小蛋糕时，需要注意材料比例和步骤顺序，并根据自己的口味来适当调整甜度和口感。希望大家喜欢这道小蛋糕。
