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南京美食排名前十
南京作为中国历史文化名城，不仅有着丰富的历史人文景观，还有许多美食值得品尝。以下是南京美食排名前十。
第一名：盐水鸭
盐水鸭是南京的传统名菜之一，以其肉质细嫩、口感鲜美而闻名。经过腌制后，在烹调时加入少量的盐水，能够使肉质更加入味。
第二名：扬州狮子头
扬州狮子头是江苏省传统的汉族菜肴之一，因形似狮子头而得名。由大肉末和其他配料混合而成，口感肥而不腻、香而不膻。
第三名：清真牛肉面
清真牛肉面起源于回民聚居区，在南京也很有特色。面条爽滑劲道，配上热气腾腾的牛肉汤和嫩滑的牛肉片，香气四溢。
第四名：金陵鸭血粉丝汤
金陵鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，以其清汤、软嫩、爽滑而获得美誉。汤中有着诸多配料，如鸭血、粉丝、木耳等，口感细腻。
第五名：南京炒麻食
南京炒麻食是江苏省传统的小吃之一，以其独特的味道和制作工艺而闻名。选用优质小麦粉为原料，经过发酵后切成小块，再加入肉末和青菜等配料翻炒而成。
第六名：南京大牌档小龙虾
南京大牌档小龙虾是近年来很受欢迎的美食之一。肉质细嫩、味道浓郁，在加上辣椒和花椒等调料后更显香辣可口。
第七名：南京锅盔
南京锅盔是一种传统的面食类美食。外皮松脆、内里柔软，佐以麻油、葱花、辣椒等佐料，味道鲜美。这种小吃不仅在南京非常受欢迎，在中国其它地区也有很高的知名度。
第八名：南京糖醋排骨
南京糖醋排骨是一道热菜，因使用了大量的糖和醋而得名。外皮香脆、内里软嫩，口感甜酸适中。
第九名：南京老门东油条
老门东油条是南京非常有名的特色小吃之一，以其松软的口感和浓郁的香味而闻名。制作工艺复杂，需要经过多次发酵和手工揉搓才能制成。
第十名：江苏三绝——苏州桥头排骨
虽然苏州不属于南京市辖区范围内，但作为江苏省的重要城市，它出产了许多有名的美食。其中最有代表性的当属“江苏三绝”之一的桥头排骨了。肉质鲜嫩，入口即化，是苏州地区非常有名的特色美食。
以上就是南京美食排名前十，这些美食都是南京不可错过的地方特色，值得品尝。无论你是本地人还是旅游者，相信都能在这些美食中找到自己喜欢的一款。
