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寿县美食特产
寿县，位于安徽省淮北市东南部，是一个历史悠久的文化名城。除了丰富的历史和自然景观外，这里还有许多美食特产，吸引着众多游客前来品尝。
1. 寿县豆腐干
寿县豆腐干是当地非常有名的特色小吃。它由优质黄豆制作而成，口感鲜嫩，营养丰富。寿县豆腐干分为五香、辣味、麻辣等多种口味，每一种都有独特的风味。无论是炒菜还是炖汤，都能为菜肴增添丰富的口感和味道。
2. 寿县火腿
寿县火腿以其色泽红亮、肉质鲜嫩而闻名。它选用优质猪肉经过精细加工制成，然后在传统方法下进行熏制。火腿表面涂抹上一层红曲霉素，在阳光下晾晒数月，使其味道更加醇厚。无论是作为冷盘还是烹调食材，寿县火腿都能为菜肴带来独特的风味。
3. 寿县桃酥
寿县以其肥美的桃子而闻名，而寿县桃酥则是一种以当地优质桃子为主要原料制成的传统点心。它外皮酥脆，内馅甜美可口。无论是作为伴手礼还是自己享用，寿县桃酥都能让人回味无穷。
4. 寿县汤圆
寿县汤圆是一道传统的节日美食，也是当地人民喜爱的点心之一。它由糯米粉制成外皮，内包入各种不同口味的馅料。从经典的芝麻、红豆到创新的榴莲、芒果口味，每一颗汤圆都散发着浓郁的甜香。尝一口寿县汤圆，在舌尖上感受传统文化和温暖。
5. 寿县炖品
寿县炖品以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。无论是鸽子炖汤、老母鸡汤还是排骨炖豆腐，每一道菜肴都经过精心挑选食材、慢火慢炖而成。这些炖品不仅肉质鲜嫩，而且汤汁浓郁，既能够滋养身体，又能够开胃下饭。
寿县美食特产丰富多样，每一种都散发着浓厚的地方特色和历史文化。无论您是美食爱好者还是旅游者，在寿县一定要尝尝当地的特色美食，让您的舌尖也来一场难忘的旅行。
