【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些奶油巧克力冰淇淋的做法-奶油巧克力冰淇淋的做法窍门，方便大家学习。
奶油巧克力冰淇淋的做法
夏天到了，最适合吃的就是冰淇淋。今天我来教大家如何制作一款美味可口的奶油巧克力冰淇淋。
材料准备
1. 牛奶500ml
2. 糖150g
3. 奶油200ml
4. 巧克力100g
5. 鸡蛋黄3个
步骤说明
1. 准备工作：将牛奶和糖倒入锅中，小火加热至糖完全融化，离火待用。
2. 打蛋黄：将鸡蛋黄放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 混合食材：将牛奶倒入鸡蛋黄碗中搅拌均匀，再将巧克力放入碗中隔水加热至巧克力完全融化。
4. 加入巧克力及奶油：将融化的巧克力和奶油加入混合好的鸡蛋黄牛奶中，搅拌均匀。
5. 冷却：将混合好的材料放入冰箱中冷却2-3小时，期间每隔30分钟取出搅拌一次。
6. 制作冰淇淋：将材料倒入制冰机中，按照说明书操作即可制作出美味的奶油巧克力冰淇淋了。
小贴士
1. 制作过程中，要注意火候不要太大，否则会烤焦。
2. 每隔30分钟取出搅拌一次是为了避免结冰。如果没有制冰机也可以手动搅拌，但时间可能会更长。
总结
以上就是制作奶油巧克力冰淇淋的全部步骤。这款口感细腻、香甜可口的冰淇淋适合在夏日消暑时食用。大家可以尝试一下哦！
