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到桂平必吃的美食
桂平是广西壮族自治区的一个县级市，位于柳州市下辖。这个小城市虽然面积不大，但却有着丰富多样的美食文化。无论您是来自其他地方还是当地居民，以下介绍的几种桂平美食都是您绝对不能错过的。
1. 桂平鸡蛋粉
桂平鸡蛋粉是当地非常有名的早餐食品。它由软糯香滑的米粉和鲜嫩多汁的鸡蛋组成，并加入了适量的调料和配菜。吃一碗热气腾腾的桂平鸡蛋粉，不仅能够填饱肚子，还能让人味觉愉悦。
在桂平，您可以找到很多摊位和小店出售正宗的桂平鸡蛋粉。最具代表性和知名度较高的店铺包括“阿姨沙县小吃”和“老马家”。无论您选择哪家店铺，都能品尝到正宗美味的桂平鸡蛋粉。
2. 桂平牛肉粉
桂平牛肉粉是另一种非常受欢迎的传统美食。它由细腻的米粉、嫩滑的牛肉和各种新鲜蔬菜组成，配上独特的调料汤，口感鲜美，味道香浓。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以享用这道美味佳肴。
在桂平市区的街头巷尾，您可以找到许多小摊贩或小店铺出售正宗的桂平牛肉粉。其中最有名气的店铺包括“王记牛肉粉”和“百年老店”。这些地方不仅提供优质的食材和独特的配方，而且价格也相对实惠。
3. 桂平豆皮
桂平豆皮是一道经典的传统小吃。它以黄豆为原料制作而成，具有柔软细滑、爽口可口的特点。桂平豆皮可以搭配各种调料和蔬菜，口感丰富多样。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是一种非常受欢迎的美食选择。
在桂平市区的街头巷尾，您可以找到许多小摊贩或小店铺出售正宗的桂平豆皮。推荐品尝“阿弟豆皮”和“老街豆皮馆”，它们提供新鲜独特的豆皮口味，绝对让您回味无穷。
4. 桂平螺蛳粉
桂平螺蛳粉是广西地区非常有名的特色美食之一。它由细嫩有弹性的米粉、鲜美可口的螺蛳肉和香辣浓郁的汤料组成。这道美食以其独特的口感和香辣的味道而闻名于世，并且具有健胃消食的功效。
在桂平市区和周边地区，很容易找到摊位或小店出售正宗的桂平螺蛳粉。其中最有名气和评价较高的店铺包括“柳州螺蛳粉”和“桂平老街螺蛳粉”。无论您是辣食爱好者还是喜欢清淡口味，都可以根据个人口味选择合适的风味。
以上介绍的几种美食只是桂平丰富多样的美食文化中的一小部分。无论您是来自其他地方还是当地居民，都可以通过品尝这些正宗美味的美食，更好地了解并体验桂平的独特魅力。
