【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些手工冰激凌制作过程-手工冰激凌制作过程简单，方便大家学习。
手工冰激凌制作过程是一项需要耐心和技巧的工作，但它也可以成为一项有趣的活动。以下是手工冰激凌制作过程的详细步骤：
1. 准备材料
首先，要准备好所需的材料。这些材料包括：牛奶、鸡蛋、糖、盐和香草提取物。此外，还需要购买或租用一个冰激凌机。
2. 制作基础混合物
在大碗中打入2个整蛋和2个蛋黄，加入半杯砂糖和一小勺盐，然后轻轻地搅拌均匀。接着将3杯牛奶倒入锅中并加热到微温状态（不要让它沸腾），倒入混合液中，并继续搅拌直至充分混合。
3. 炼制混合物
将这个混合物放回锅里，在低火上不停地搅拌直到变得厚稠且能够附着在勺子上。如果你想要增加口感，你可以添加一些巧克力碎片或坚果等配料。
4. 冷却混合物
将炼制好的混合物倒入一个大碗中，用保鲜膜盖上，冷藏至少2个小时，以便它充分冷却。
5. 制作冰激凌
将已经冷却的混合物倒入冰激凌机中，并根据设备的说明使用。通常情况下，需要将机器开启并让其运转20到30分钟左右。一旦制作完成，将冰激凌放入密封容器中，并冷藏至少1个小时（最好是过夜）。
手工制作的冰激凌不仅美味可口，而且有各种不同的风味和配料可以选择。如果你喜欢甜点和手工艺品的结合体，那么手工制作冰激凌一定会成为你最爱的活动之一。
