【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些福建漳州特色美食-福建漳州特色美食小吃，方便大家学习。
福建漳州特色美食
福建是一个美食之都，拥有众多的名菜和特色小吃。漳州作为福建省下辖的一个地级市，也有着自己的特色美食，下面就为大家介绍一些。
1. 厦门沙茶面
虽然厦门与漳州不在同一个城市，但沙茶面这道美食却流传到了漳州。沙茶面是一种浓郁的猪骨高汤配以花生、豆瓣酱等调料制成的汤面，口感香浓鲜美。在漳州的夜市、小吃店中都能品尝到正宗的厦门沙茶面。
2. 福建肉干
福建肉干是福建传统名产之一，被誉为“东方牛肉干”。它选用优质瘦肉加上秘制调料腌制后再经过晾晒、烘烤而成。颜色红亮、味道香醇、口感嚼劲十足，闻起来更是让人垂涎三尺。
3. 漳州沙琪玛
说到漳州特色小吃，就不得不提到沙琪玛。沙琪玛是一种口感酥脆、外表金黄的甜点，由面粉、白糖、芝麻油等材料制成。它的香味浓郁、口感独特，深受当地人和游客喜爱。
4. 牛肉丸子汤
牛肉丸子汤是漳州人最喜欢的传统美食之一。它选用新鲜的牛肉为主要原料，加上多种调料制成丸子后再煮在高汤中，汤香味浓郁、营养丰富，非常适合冬季食用。
5. 福建土笋冻
福建土笋冻是一道以竹笋为主要原料的凉菜，口感清爽、味道鲜美。竹笋经过削皮后切成片状，在腌制过程中加入芝麻酱和辣椒油等调味品，最后放入冰箱中凝固而成。夏季吃一盘冰凉的福建土笋冻，清爽解暑、美味可口。
总结
漳州的特色美食丰富多样，这里介绍的只是其中的几个。如果你想品尝地道的福建美食，不妨来漳州一趟，感受这座城市的美食文化。
