【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州有什么美食和特产-杭州有什么美食和特产吗，方便大家学习。
杭州有什么美食
杭州是中国历史文化名城，也是一个美食之都。杭州的美食以清淡、细腻、爽口而著称，其中最具代表性的当属“西湖醋鱼”和“龙井虾仁”。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州传统名菜，由于选用的主要原料为活草鱼，并采用特制调料和新鲜的辅料烹制而成。这道菜味道香甜可口、嫩滑爽口，色泽红亮诱人，被誉为“一绝西湖，二绝杭州”。不过要注意，吃这道菜需要配上一碗白米饭才更加完美。
龙井虾仁
龙井虾仁是典型的杭帮菜系代表之一。它选用新鲜的明虾，在炒制时加入正宗的龙井茶叶，使整道菜色香味俱佳。这道菜吃起来爽滑嫩软，与龙井茶相得益彰，让人一口接一口。
特产
除了美食之外，杭州还有不少特产，其中最有名的就是“西湖龙井茶”和“丝绸”。这两种特产代表着杭州的文化和历史底蕴。
西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国十大名茶之一，也是中国最著名的绿茶之一。它以色泽翠绿、香气清新、滋味鲜爽而闻名于世。每年春季采摘后，经过精心揉捻和干燥处理后就可以品尝到正宗的龙井茶了。
丝绸
杭州作为中国四大丝绸之都之一，拥有悠久的丝绸文化历史。其出产的丝绸以质地优良、手感柔软、光泽度高而著称于世。在杭州，可以看到很多传统工坊里面制作精美的丝绸制品，并可以购买到非常具有特色的产品。
总结
杭州的美食和特产代表着这座城市的文化和历史，也是当地人引以为豪的一部分。如果你来到杭州，一定要尝试当地的美食和购买特产，感受这座城市独特的魅力。
