【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些翻糖蛋糕夹心-翻糖蛋糕夹心图片,方便大家学习。
翻糖蛋糕夹心是一种非常受欢迎的甜点,它由两层蛋糕和一个夹心组成。这个夹心可以是各种口味的奶油、果酱、巧克力等等。
但是,对于那些想要让自己的蛋糕更加特别的人来说,他们可以尝试使用翻糖做夹心。
什么是翻糖?
翻糖是一种用于装饰甜点的材料,它由粉状细白砂糖、玉米浆和明胶混合而成。这种材料有着柔软而有弹性的质地,并且可以被塑形为各种形状和图案。
为了制作一个完美的翻糖蛋糕夹心,你需要准备以下材料:
- 两层蛋糕(你可以选择任何一种口味)
- 适量的奶油或者其他填充物
- 500克左右的白色或者彩色的翻糖(你也可以自己调制颜色)
- 糖粉
- 翻糖刀或者其他形状的模具
下面是制作过程:
- 将两层蛋糕平均切成两半,得到四个薄片。
- 将第一片蛋糕放在一个大盘子上,然后涂上一层奶油或者其他填充物。把第二片蛋糕放在上面,再涂上一层奶油。重复这个步骤直到所有的蛋糕都用完。
- 把整个蛋糕裹上一层薄薄的奶油,然后放在冰箱里冷藏30分钟左右。
- 把冷藏好的蛋糕拿出来,然后铺上一层厚厚的白色(或彩色)的翻糖。用手指和刀子把多余的部分剪掉,并且给它做出一个平滑的表面。
- 现在你可以使用模具、橡皮、管嘴和食用颜料等工具来装饰你的夹心了。你可以把它做成任何你想要的形状和图案。
- 最后,把整个蛋糕放在一个干燥的地方,让它自然干燥几个小时。一旦它完全变硬了,你就可以把它切成任何大小和形状。现在你的翻糖蛋糕夹心就完成了!
总之,制作一个美味而又别致的翻糖蛋糕夹心并不难。只需要准备好材料、耐心地学习技巧,并且发挥你的想象力,就能做出一个令人赞叹的甜点。