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瑞安有什么特色小吃
瑞安是浙江省温州市下辖的一个县级市，地处东南沿海地区，拥有得天独厚的渔业资源和丰富多样的农业产品，因此也孕育出了许多美食。下面就来介绍一下瑞安有哪些特色小吃。
1. 绿豆粉
绿豆粉是瑞安非常有名的传统小吃之一。它由绿豆、花生、白糖等原料制成，口感细腻爽滑，甜而不腻，营养丰富。在夏季尤其受欢迎。
2. 油墩子
油墩子是一种经典的早餐食品，在当地也很受欢迎。它由发面加入鸡蛋、青菜、虾皮等配料制成，外表金黄脆香，内里柔软嫩滑。
3. 面窝
面窝是一种用“窝”来包裹面条和其他配料的传统小吃。主要原料有面粉、豆腐干、虾皮等，口感香辣，爽滑可口。
4. 烤鱼
烤鱼是近年来在瑞安兴起的一种美食。它以新鲜的草鱼为主要原料，配以各种调料和蔬菜烤制而成。烤出来的鱼肉香嫩多汁，外焦里嫩，是很多人的最爱。
5. 鸭脚
鸭脚在当地也是非常有名的小吃之一。它选用新鲜的鸭脚，经过特殊处理后加入各种调料制成。口感Q弹味美，被誉为“下酒佳品”。
6. 蛏子
由于瑞安位于东海之滨，因此这里的海产品也很有名。其中就包括了蛏子。蛏子肉质细嫩味道清甜，可以生食或加工成各种美食。
以上就是介绍瑞安特色小吃的几种美食。如果你去到了这个地方，不妨尝试一下这些当地的美食，相信你会爱上这里的美味。
