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武汉中餐吃什么
武汉是一座美食之都，拥有众多独具特色的中餐。以下是一些值得一试的美食：
1. 武汉热干面
热干面是武汉最著名的小吃之一，它用手工制作的细面条配以芝麻酱、辣椒油和花生碎等调料。口感柔软嫩滑，味道香辣可口。
2. 武汉豆皮
豆皮是武汉传统小吃，选用优质黄豆为原料，经过精细加工而成。豆皮外形薄如纸张，内部却非常富有弹性。佐以芝麻酱、辣椒油、葱姜等调料，味道清新爽口。
3. 武昌鱼
武昌鱼是湖北省特产之一，肉质细嫩、营养丰富。在制作上需要选用当地优质水产，在火候和调料上也颇为讲究。烹制后鱼肉鲜美，汤汁醇厚，令人回味无穷。
4. 武汉烤鱼
武汉烤鱼是一道颇具特色的湖北菜，选用当地优质水产，在配料和调味上也有其独特之处。在食用时需要将鱼身放置于锅中，搭配各种蔬菜和豆腐等食材。口感清爽宜人，十分适合夏季食用。
5. 武汉蒸包子
武汉蒸包子以其香气四溢、口感绵软而闻名。在制作上需要选用当地优质面粉和新鲜的肉馅，在发酵、擀皮和包馅等环节上也非常讲究。外形小巧可爱，内馅丰富美味。
以上是武汉中餐中的一些代表性美食，每一道都值得品尝。对于喜欢探索美食的人来说，武汉是一个不容错过的地方。
