【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些电烤箱烤蛋糕的简单做法大全-电烤箱蛋糕的做法家庭做法,方便大家学习。
准备工作
在开始制作电烤箱烤蛋糕之前,我们需要准备以下材料:
- 鸡蛋3个
- 糖100克
- 低筋面粉150克
- 泡打粉1小勺
- 牛奶50毫升
- 黄油50克
- 香草精适量
步骤一:准备面糊
首先,将黄油放入室温下软化。然后,将鸡蛋和糖一起放入一个容器中,用打蛋器搅拌均匀,直到混合物呈现浅黄色。
步骤二:加入面粉和牛奶
接下来,将低筋面粉和泡打粉过筛,并逐渐加入到鸡蛋和糖的混合物中。同时,慢慢倒入牛奶,并不断搅拌均匀,直至成为顺滑的面糊。
步骤三:加入黄油和香草精
在面糊中加入软化的黄油,并再次搅拌均匀。然后,滴入适量的香草精,以增添蛋糕的香气和口感。
步骤四:烤制蛋糕
接下来,将面糊倒入事先准备好的蛋糕模具中。将电烤箱预热至180°C,然后将蛋糕模具放入预热好的电烤箱中。
根据蛋糕大小的不同,一般需要在电烤箱中烤制20-30分钟。在此期间,请确保不要开启电烤箱门,以免影响蛋糕的成品。
步骤五:取出并装饰
当蛋糕完全变色并看起来金黄色时,即可取出蛋糕模具,并轻轻晾凉。待完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰。
例如,可以使用奶油、巧克力酱、水果等装饰品来提升蛋糕的美观和口感。
小贴士:
- 在制作面糊时,一定要注意材料的比例和搅拌的顺序,以确保蛋糕的松软和口感。
- 在烤制蛋糕时,可以根据个人喜好调整温度和时间。如果喜欢稍微湿润一些的口感,可以减少烤制时间。
- 在装饰蛋糕时,可以根据个人创意进行设计。可以使用水果、坚果、巧克力等来增加蛋糕的口感和美观度。
通过以上简单步骤,我们就能够在电烤箱中制作出美味的蛋糕了。无论是家庭聚会还是生日派对,一款自己亲手制作的电烤箱蛋糕都会成为大家的美食焦点。快动手试试吧!